Tarta tres colores

Holaaaaaaaa, ya estoy aquí otra vez

He tenido mogollón de problemas con blogger, pero todo solucionado

¿ Creíais que ya no iba a colgar nada mas ? , pues no es así

Mirad que tarta mas sabrosona os traigo. Tranquilas que ahí va la receta

Ingredientes:

1 litro de nata para cocinar

Una terrina de queso philadelphia

1/2 vaso de azúcar

3 sobres de cuajada

40 gr. de mantequilla

1 paquete de galletas María

1 bote de mermelada de arándanos ( o el que os guste )

1 sobre de gelatina neutra

1 bote de guindas y ramitas de menta para decorar

Elaboración:

Ponéis en un bol la mantequilla derretida

Con la picadora trituráis las galletas ( como si fuese pan rayado )

Mezclais todo hasta formar una pasta homogénea y reservais

En una cazuela ponéis el litro de nata,  el queso philadelphia, el azúcar y los tres sobres de cuajada. Lo batís con la batidora y lo ponéis al fuego sin dejar de remover hasta que rompa a hervir.

Una vez ha roto a hervir, lo sacáis del fuego, lo tapáis con la tapadora de la cazuela y lo dejáis enfriar

En otra cazuela, ponéis la mermelada

El sobre de levadura lo diluís en un poco de agua y lo añadís a la mermelada. Sin dejar de remover lo tenéis hasta que empiece a hervir. Lo sacáis y lo dejáis enfriar

Mientras en un molde  redondo, ponéis la pasta de las galletas bien extendida, echáis la crema de la cuajada y si esta bien fría la crema de la mermelada, la extendéis por encima, la decoráis como mas os guste y a la nevera

Esta mas buena de un día para otro

Que la disfrutéis