Girgolas expres

Ahora que es el tiempo de las setas, hongos y rovallons, si queréis hacer un acompañamiento rápido para algún plato, aquí os pongo las girgolas expres

Ingredientes:

Una bandeja de girgolas

Un chorrito de aceite de oliva

Ajos

Pimienta

Sal

Perejil

Elaboración:

Lavar y secar las girgolas

En una sartén, poner un chorrito de aceite, cuando este bien calentito,  echáis el ajo picadito y antes de que empiece a dorarse demasiado, echáis las girgolas, que previamente habréis salpimentado. Rociarlas con el perejil, vuelta y vuelta y listo. Están para chuparse los dedos