viernes, 21 de octubre de 2011

Tarta veteada de cacao y nueces

Bueno, por ahora ya esta bien de dulces, que viene la navidad y nos van a salir los " michelines " por todas partes.
Este es el ultimo dulce que pongo por este año, bueno, si me sale bien el membrillo que voy hacer con la dirección que me ha enviado Chelo, ese si que sera el ultimo
Que disfrutéis en la cocina blogueritas.


TARTA VETEADA CON CACAO Y NUECES
INGREDIENTES:
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
50 gr. de cacao en polvo ( cacao puro en polvo desgrasado VALOR sin azúcar) se vende en Carrrefour
175 gr. de mantequilla
175 gr. de azúcar glas
4 huevos
100 gr. de nueces


PREPARACIÓN:
En un bol, poner la mantequilla ( que este a temperatura ambiente ) y batirla con las varillas de mano
Agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que quede una crema ligera
Incorporar los huevos de uno en uno sin dejar de batir
Agregar  la harina y la levadura y mezclar suavemente con movimientos envolventes
Dividir la masa en dos partes
Añade a una parte las nueces picadas y a la otra parte el cacao
Verter a cucharadas alternas las masas en un molde de cristal ( previamente aceitado ) para que se mezclen las masas ( sin seguir ningún orden )
Alisar una vez terminada la masa y hornear  de 40 a 45 minutos a 200º
Dejar enfriar
Para glasear la tarta, se mezcla en un bol los 200 gr. de azúcar glas con un poco de agua, se remueve bien hasta que quede omogeneo
Cuando la tarta este fría, salsear con una cucharilla de café, la parte superior de la tarta
Decorar con un poco de cacao y nueces picadas


Esta tarta a mis nietos les vuelve locos
Espero que la disfrutéis y hasta el año que viene no hay mas dulces ¡ GOLOSAS !

3 comentarios:

  1. que pena, hoy ya he desayunado, pero me pillo un trocito para la tarde, que buena punta tiene
    gracias

    ResponderEliminar
  2. Hola Marian, como siempre gracias por tus recetas, y si me permites el comentario, creía que era una galleta gigante Jejeje, que tengas un buen domingo, un saludo y hasta la próxima.

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...