viernes, 16 de marzo de 2012

Tarta de queso y fresas

Bueno, como se acerca San José, día del padre, me permito poneros una tarta para celebrarlo,   esta de lujo y encima lleva los colores de mi equipo Aupa Athletic de Bilbao
Espero que disfrutéis y os guste



Posted by PicasaIngredientes
gr de queso de untar
200 gramos de fresas ( si son grandes mejor )
200 gr de galletas tipo digestive
1 Sobre de gelatina neutra
1 Huevo
1 dl de leche
80 gr de mantequilla
4 yogures griegos
80 gr de azúcar

Preparación

Poner en un cuenco el queso con los yogures y el azúcar.
Batir con las varillas hasta obtener una mezcla homogénea
Añadir el huevo y seguir batiendo 1 minuto mas
Verter la mezcla resultante en un cazo
Llevar al fuego y cocer a fuego suave removiendo 2 minut6os
Añadir entonces la gelatina previamente disuelta en la leche fría y seguir la cocción, sin dejar de remover 10 minutos mas
Retirar la crema del fuego
Machacar las galletas y mezclar con los 75 gr de mantequilla fría
Engrasar un molde y cubrir el fondo con las galletas
Decorar las paredes con las medias fresas todo el rededor
Rellenar con la crema y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje
Buen provecho

10 comentarios:

  1. Pero bueno..... con lo que me gusta la tarta de queso.....
    besos

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  2. MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM tiene que estar buenísima, La probaré hacer

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  3. ¡¡¡Que ricaaaaaaaaa¡¡¡¡ te prometo que si me dejan la hago.......y la pongo ¡¡¡vale¡¡¡ a ver cómo me sale, que ricaaaaaa ¡¡quiero ahora un trocitoooo.......pero que reina que eres con los dulces , bueno aprenderé de ti, besitos .

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  4. Esa tarta tiene que estar exquisita. Gracias por la receta.
    Feliz fín de semana.
    Besitos.

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  5. HOLA MARIAN, DE NUEVO GRACIAS POR TUS COMENTARIOS Y VISITA A MI BLOG...ESTA TORTA DE SEGURO QUEDO DE LIJO...Y EN CUANTO A LA MARIPOSA NO ES DIFICIL DE HACERLA, PUBLICARE EL PATRON EN ESTOS DIAS POR SI TE ANIMAS...UN BESO Y FELIZ FIN DE SEMANA

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  6. Que buena pinta tiene ésta tarta!!!!!! que bien sienta que gane el Athletic
    Saludos

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  7. Que buena pinta tiene tendremos que hacerla besos

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  8. Hola guapa !! Que buena pinta tiene, todavía no he cenado, veo esto y me da un hambre tremendo jajaja.

    Muy buen fin de semana, besoos ;)

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  9. Hija mia que nos vas a hacer engordar jajajajaj, un beso

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  10. Que pinta tiene. Dan ganas de meter la mano y traerme un trozo. Felicidades a D. José.

    Besos Paloma.

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